सुबह ब्रेड लेने जा रहे हो तो उसकी डेट चैक कर लीजिए खाद्य सुरक्षा अधिकारी नही करते जांच
आमला में बेकरी पर खाद्य अधिकारी की उदासीनता
आमला. शहर में आधा दर्जन स्थानों पर ब्रेड निर्माण करने की बेकरी पर खाद्य अधिकारी एक बार भी नहीं गए जांच के लिए। यह उदासीनता खाद्य विभाग की साठगांठ के कारण हो सकती है क्योंकि खाद्य अधिकारी जांच करने के लिए बकरी जाते ही नहीं इसे साफ अंदाजा लगाया जा सकता है कि खाद्य अधिकारी और ब्रेड निर्माण करने वाली लोगों के बीच अच्छी सेहत कार्ड बनी हुई है इस वजह से ब्रेड निर्माण करता के ठिकानों पर खाद्य विभाग के अधिकारी कभी जाते ही नहीं है। खराब ब्रेड खाने से लोग बीमार भी हो सकते है लेकिन इस ओर खाद्य विभाग लाहपरवाह बना हुआ है।
फंगस और खट्टी ब्रेड की बिक्री……………….
आमला में ब्रेड की मार्केट में फंगस और खट्टी ब्रेड की बिक्री हो रही है। यह ब्रेड स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है, लेकिन दुकानदार इसकी बिक्री कर रहे हैं
खाद्य विभाग की साठगांठ…………………..
खाद्य विभाग की साठगांठ के कारण बेकरी पर जांच नहीं की जा रही है। यह साठगांठ स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है, क्योंकि इससे मिलावटी ब्रेड की बिक्री हो सकती है मिलावटी ब्रेड स्वास्थ्य के लिए खतरा हो सकती है। इसके सेवन से बीमारी हो सकती है, इसलिए लोगों को ब्रेड खरीदते समय सावधानी बरतनी चाहिए
नियमित जांच के लिए प्रशासन को जिम्मेदार ठहराना चाहिए…………
बेकरी पर जांच की आवश्यकता है ताकि मिलावटी ब्रेड की बिक्री रोकी जा सके। खाद्य अधिकारी को चाहिए कि वे बेकरी पर नियमित जांच करें प्रशासन को नियमित जांच के लिए जिम्मेदार ठहराना चाहिए ताकि मिलावटी ब्रेड की बिक्री रोकी जा सके। इससे स्वास्थ्य के लिए खतरा कम हो सकता है ।
